Запечена скумбрія – це завжди смачно. А з паприкою і часником – особливо. Смак виходить насичений, з нотками пікантності. Таку рибку можна подавати з картопляним пюре або відвареним рисом. А можна використовувати для салатів. Вийде дуже смачно!
Цей рецепт мені дала сусідка. Я записала його давно, але вирішила випробувати тільки тепер. Зараз це один з найулюбленіших рецептів скумбрії. Спробуйте і ви!
Продукти:
- 2 скумбрії;
- 1 ч. л. солі;
- 3 зубці часнику;
- 1 ч. л. паприки;
- 2 ст. л. оливкової олії.