Салат, який раніше готували і на святковий стіл, а зараз чомусь про нього забули. А він дуже смачний!


 
У цьому салаті основним інгредієнтом є морква.

Cалатик виходить смачним і з пікантною ноткою завдяки часнику.

Інгредієнти:

  • Морква 400 г
  • Сир ковбасний копчений 250 г
  • Кілька зубчиків часнику
  • Вода 20 мл (кип’яток)
  • Майонез 4 ст. л.

Приготування:

1. В першу чергу натріть моркву на крупній терці.

2. Найсмачніше салат виходить з ковбасним підкопченим сиром, але він повинен бути найвищої якості. Якщо ви такий купити не можете, то його можна замінити на плавлені сирки, але вони теж повинні бути смачними.

3. Натріть сир на крупній терці. Щоб він не прилипав і натирався красивою соломкою, змастіть тертку олією.

4. Далі потрібно видавити часник через прес. Його кількість регулюйте в залежності від своїх смакових переваг. Після того, як ви видавили часник, складіть його в піалу, залийте окропом і потримайте хвилину. Ця процедура дозволить йому ще більше розкрити свій запах.

5. Всі підготовлені інгредієнти складіть в салатницю, додайте майонез і перемішайте. Майонез можете замінити натуральним йогуртом або жирною сметаною. ( можна додати підсмажені і подрібнені горішки)

6. Усе! Готово! Можна подавати на стіл!

Рецепт цей досить старий, але зараз він не користується популярністю, хоча салат виходить дуже смачним і підходить в якості закуски до різних страв.